Помощь в выборе рецептов и приготовлении.

[нeт и не надо]

Викариус
ага, про твой) скинешь еще раз ссылку на рецепт, или напишешь, как делать?

[Викариус]

gothicca
вот

Куриное филе нарезать порционными кусочками, посолить, поперчить, обжарить на сковороде с растит.и сливочным маслом до белого цвета (я жарю чуть дольше, когда местами корочка появляется, тогда в соусе тушится быстрее и мягче получается).
Потом обжаренные кусочки вместе с образовавшимся соком, выложить в кастрюлю, добавить сметану и майонез (я беру большую банку сметаны и большую пачку майонеза Кальве на 1кг филе), перемешать и тушить до готовности, периодически помешивая, чтоб соус не пригорал

[Marlen]

девушки! у любимого через неделю день варенья!

вот и думаю,что сделаю как обычно картошку пюре и мясо пожарю.

сегодня пробовали салат:морковка по корейски+курица вареная+картошка+майонез(хотя картошки так и не почувствовали,но салат безумно вкусный был)))

вот думаю его сделать.

а что еще-я в растерянности. посоветуйте еще какой-нибудь салат легкий и не сложный типа как из это морковки и сытный типа оливье

буду очень благодарна.

[нeт и не надо]

Викариус
спасибо

[Викариус]

gothicca
не за что

Marlen
Я очень люблю салат из куриной грудки+яйца+свежие огурцы и все заправить майонезом.

Еще вариант такого салата - вместо огурцов добавить консервированные ананасы.

Салат "Флибустьер"
-маринованные шампиньоны
-чеснок
-куриное филе
-сыр
-майонез
-соль по вкусу

"Салатик"
-отварная курица 300г
-шампиньоны 200г
-корейская морковка 250г
-свежий огурец 1шт.
-майонез
Шампиньоны помыть, порезать,посолить, поперчить, добавить немного слив.масла и немного измельченного лука, обжарить.
Курицу и огурцы измельчить.
Салат выложить слоями:
1й слой: жареные грибы+майонез
2й слой: измельченная курица+майонез
3й слой: корейская морковка+майонез
4й слой: огурцы+майонез.

Еще в качестве закуски очень люблю делать куриное заливное.
Отварить куриное филе в подсоленной воде. Потом куриное филе измельчить и разложить либо в силиконовые формочки либо в одну большую (мама у меня в силиконовых делает, а я в контейнере)
В бульон добавить специальную смесь для мясного заливного и залить им филе. Поставить в холодильник, чтоб застыло.

[Marlen]

из куриной грудки+яйца+свежие огурцы и все заправить майонезом.

а куриная грудка отварная или копченая?)

обязательно сделаю этот салат))

Еще в качестве закуски очень люблю делать куриное заливное.

типа холодца получается?)

[Викариус]

а куриная грудка отварная или копченая?)

отварная.
И варить тоже в подсоленной воде (я варю после закипания минут 20) - она вкуснее получается - я пока нарезаю для салата, половину съедаю, поэтому варю всегда с этим расчетом

обязательно сделаю этот салат))

он ооочень вкусный и простой в приготовлении, не пожалеешь

типа холодца получается?)

Ага, только само это желе не такое наваристое, более мягкое

[Marlen]

Викариус
блин))получается одни салаты из курицы)) он меня убьет))

[Викариус]

Marlen
Я просто очень люблю курицу, поэтому основная часть всех блюд из нее

он меня убьет))

А он у тебя ее не любит или в большом кол-ве для него перебор?!

[Marlen]

Викариус
любит))просто сам факт-всё из курицы-ему не понравится))ему разнообразия хочется))

[Викариус]

ему разнообразия хочется))

я чуть позже в своих блокнотиках поищу, может, чего еще найду, без курицы

[Marlen]

*Marmeladka*
оо))селедку наверное придется сделать-это любимый салат любимого))))))))))))))

а что за мужские слезы??

[Marlen]

*Marmeladka*
ага!спасибо!