рис в кокосовом молоке :
хочу предупредить,что это не рисовая каша ...и рис не плавает в молоке,а просто варится в нем.Зато потом какой у него вкус.....ням)))
блюдо на любителя
рецепт:
1.Выбираем рис.Желательно Басмати...можно просто жасминовый
2.промываем зерна,заливаем водой,солим и варим 10 минут...
3.после,когда почти вся вода выкепела и впиталась,добавляем кокосовый крем(в консервной банке),мешаем и продолжаем варить 5-10 минут до полной готовности)
4.выкладываем на блюдо . <<< рецепт Фэя
Салат "Наслаждение"
- Филе отварной курицы (нарезать тоненькими не длинными полосками),
- Морковь (через терку) и лук(нарезанный полукольцами) потушить на сковороде на растительном масле,
- Шампиньоны маринованные (лучше купить готовые в магазине)- порезать не слишком тоненькими ломтиками, чтобы в салате чувствовалось их присутствие) - уходит примерно 1 баночка 0, 5л),
- Все это посолить и поперчить на свой вкус и перемешать с легким майонезом, лучше "Кальве".
Украсить зеленью
Cалат "Куриная радость".
Один копченый окорочок, один свежий огурец, горсть крупно порубленных грецких орехов, натертый на терке кусочек сыра и груша! причем сыр можно взять попроще, твердый и и чуть солоноватый, а грушу лучше менее сладкую
Салат "из Лаверанды"
Ингридиенты: куриное филе, листья салата, ананасы, креветки, яйца.
Яйца, ананасы и куриное филе нарезаешь по своему вкусу, я мелко режу, добавляю креветок, майонез, ставлю в холодильник на пару часов, потом вынимаю, и ложечкой накладываю на лист салата китайского. Ну соль тоже по вкусу, я не солю ничего просто, поэтому насчёт соли сами думайте очень люблю это .
Огурцы нарезать кубиками, остальные ингредиенты нарезать мелко, соединить все в салатнице, заправить майонезом.
Салат греческий
Состав:
2 крупных помидора,
2 шт. сладкого перца (желтый и красный)
1 кочан салата
1 пучок укропа
100 г маслин без косточек
200 г сыра Фета, Адыгейского или брынзы
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец, лимонный сок
Листья салата порвать или порезать на небольшие кусочки. Все овощи режутся кубиками, примерно в 1 см. Укроп порезать мелко. Овощи и зелень положить в салатник, полить лимонным соком, посолить, поперчить, перемешать, полить маслом.
Сверху выкладываем сыр, порезанный кубиками и маслины, украшаем салат мелкими листиками салата.
Все компоненты нарезать тонкой соломкой, посолить, добавить лимонный сок, заправить сметаной и перемешать.
Салат из свежих огурцов
Состав:
3 огурца,
2 вареных яйца,
1 луковица или зеленый лук
2 ст. л. растительного масла или 4 ст. л. сметаны
Огурцы нарезать ломтиками, выложить на тарелку, порезать лук, посыпать сверху огурцы, выложить дольки яиц, полить сметаной или маслом.
Салат «зеленый»
Состав:
4 огурца,
Зелень: петрушка, укроп.
Зеленый салат 200 гр.
Для соуса:
2 ст. ложки винного уксуса
2 ст. ложки растительного масла,
12 ч. ложки сахара
Соль,
Черный молотый перец.
Листья салата моем, режем на 4 части, огурцы режем ломтиками и смешиваем с листьями салата. Поливаем все салатной заправкой, смешиваем, выкладываем в салатник, посыпаем зеленью.
Салатная заправка:
Соединяем винный уксус с растительным маслом, сахаром, солью, перцем, хорошо перемешиваем.
Для украшения:
салатные листья/пекинская капуста
несколько маслин
Способ приготовления:
Варим креветки, яйца и рис. Режем, мешаем, добавляем кусочки рыбы и кукурузу. Заправляем майонезом. Соль и перец по вкусу.
Выкладываем на салатные листья/пекинскую капусту, украшаем оливками.
С куриной грудки снять кожицу и вырезать кость. Мясо порезать небольшими квадратиками.
Чернослив распарить, вырезать косточки и мелко порезать.
Половину орехов смолоть в кофемолке, вторую половину измельчить до размера горошины.
Яйца покрошить.
Огурцы порезать такими же кубиками, как и курицу. (Если огурцы не маленькие, предварительно счистить жесткую кожицу и вырезать семена.)
Все компоненты перемешать и заправить майонезом.
Мясо и яйца отварить. Грибы поджарить с луком. Мясо мелко порезать и перемешать с майонезом. Выложить на блюдо. Далее слой грибов, смазать майонезом, яйца потереть на терке или мелко порезать и выложить следующим слоем, смазать майонезом. Следующий слой - тертый сыр. Сверху украшаем порезанными маслинами и чипсами кому как подскажет фантазия.
А кто-нибудь мне не посоветует,сегодня просто хочу что-нибудь низко-калорийное на ужин сьесть-вчера просто обьелась ,ужас как... Так что сегодня и я и мч будем на диете...Так вот рецепт какого-нибудь салата,не очень калорийного и быстро приготовляемого?
Я тоже очень люблю салат с фасолью. Он похож на твой, Рай, но без сухарей, а колбоской или вечиной. Если вареная колбаска, то ее обжарить можно, капченую режем кубиками и так кладем.
И фасоль, чтобы сэкономить время можно взять консервированную.
Но вареная лучше.