Полезные советы на кухне

Ответов: 1

8 октября 2014

Автор: Devushkaru


Предлагаю в этой теме делиться полезными советами, связанными с приготовлением еды.

Я начну, например вчера я узнала, что если закончилось подсолнечное масло, а картошка уже нарезана для жарки - можно заменить масло салом и пожарить картошку на нем.

Калорийно, но очень вкусно! Как будто кушаю обычную жареную картошку, но с колбасой (а я это очень люблю).

Полезные советы на кухне

Комментарии

Аватар Strelzova
Strelzova, 30 октября 2014
Калорийно, но иногда себя балую
Ингредиенты для "Творожный торт с клубникой":
Яйцо — 2 шт
Сахар (75 г - бисквит, 160 г - в крем) — 235 г
Мука пшеничная — 75 г
Масло сливочное (мягкое) — 80 г
Творог (у меня 12%, но можно и меньшей жирности ) — 240 г
Сметана (26%) — 240 г
Сливки (жирные - 33% и выше) — 280 г
Клубника (210 г в крем, 250 г для украшения) — 460 г
Желатин — 16 г
Желе (быстрого приготовления, красного цвета) — 1 пач..
Приготовим бисквит.
Просеиваем муку, можно к ней добавить разрыхлитель, но я не добавляла, и без него бисквит получается великолепный.
К яйцам добавить 75 г сахара.В форму положить бумагу для выпечки, немного смазать маслом. Форма разъёмная 26 см.Яйца с сахаром взбить в пышную пену, примерно 7-8 минут. Добавить муку, аккуратно размешать лопаточкой.Тесто выложить в форму, выпекать 8-10 минут при t 180*C. Бисквит достать из формы, остудить, убрать бумагу.Творог протереть через сито или хорошо перетереть блендером.
Желатин замочить в небольшом количестве воды. У меня был быстрорастворимый, если у вас "долгоиграющий", то нужно это сделать заранее.Из клубники (160 г) сделать пюре, добавить сахар (160 г). Немного этой массы отложить, буквально пару ложек. Остальное подогреть, добавить набухший желатин. Варить (но не кипятить!) до растворения желатина. Охладить до тёплого состояния.
Бисквит положить в разъёмную форму, смазать клубничным пюре.Клубнику разрезать пополам и поставить вдоль бортика.ворог взбить с мягким маслом , сметаной, добавить клубнику с желатином. Всё взбить .Сливки взбить, добавить к творогу. Можно сливки заменить сметаной, так сказать, вариант на каждый день ) 50 гр клубники режем мелко и добавляем в крем.Крем выливаем на бисквит и убираем в холодильник на 30-40 минут, чтобы немного застыл.
Готовим желе из пакетика. Режем клубнику пластинами.Клубнику выкладываем по кругу на творожный крем, наливаем сверху небольшой слой желе. Ставим в холодильник минут на 15, как застынет, наливаем ещё желе и убираем в холодильник до полного застывания (лучше на ночь). Но если нужен торт быстро, то можно положить в крем больше желатина, грамм 20. Тогда застывает часа за 2 примерно.

Оставить комментарий

Прикрепить изображениеИзменить ×


Лента фотографий
Девушка дня
Аватар showbiz
showbiz Просмотров: 573

Лучшие авторы
Аватар showbiz
showbiz Просмотров: 1463

Аватар interview
interview Просмотров: 768

Аватар Asti
Asti Просмотров: 629

Аватар Mysha
Mysha Просмотров: 584

Аватар seks
seks Просмотров: 542

Аватар only-music
only-music Просмотров: 433

Аватар BodyLanguage
BodyLanguage Просмотров: 368

Аватар Murka
Murka Просмотров: 356

Аватар photo
photo Просмотров: 223

Аватар Sasha-Kabaeva
Sasha-Kabaeva Просмотров: 212
Новые записи в ленте

Ежедневно с утра, пытаясь выехать из пробки, читаю в Яндекс.Картах гневные сообщения из разряда "Бараны, научитесь водить", "Прогоните баб с дорог", "Смотрите, куда едете". А ведь вся проблема даже не в том, что кто-то как-то не так водит (хотя это так же имеет место быть), а в количестве машин и людей в одном городе. В Москве, и без того переполненной, идет плотная застройка новыми ЖК. Да ещё какими! 8 корпусов по 32 этажа. Чего стоят одни ЖК "Домашний" в Марьино, или ЖК SREDA около ТТК. Дороги и без того переполнены машинами и людьми. Интересно, люди когда-нибудь поймут, что надо бороться не с "баранами" на дорогах, а с теми же представителями рогатых, которые дают разрешение на строительство ОГРОМНЫХ ЖК в пределах города. Скоро по головам друг у друга будем ходить...

26 октября 2017

Ежедневно с утра, пытаясь выехать из пробки, читаю в Яндекс.Картах гневные сообщения из разряда "Бараны, научитесь водить", "Прогоните баб с дорог", "Смотрите, куда едете". А ведь вся проблема даже не в том, что кто-то как-то не так водит (хотя это так же имеет место быть), а в количестве машин и людей в одном городе. В Москве, и без того переполненной, идет плотная застройка новыми ЖК. Да ещё какими! 8 корпусов по 32 этажа. Чего стоят одни ЖК "Домашний" в Марьино, или ЖК SREDA около ТТК. Дороги и без того переполнены машинами и людьми. Интересно, люди когда-нибудь поймут, что надо бороться не с "баранами" на дорогах, а с теми же представителями рогатых, которые дают разрешение на строительство ОГРОМНЫХ ЖК в пределах города. Скоро по головам друг у друга будем ходить...

Перейти к ленте Devushkaru

Вы бы хотели иметь у себя в гардеробе такие кеды-зайцы?



№1


Популярные девушки:

№2


Самые читаемые блоги:

№3


Поговорим о сексе:

№4


Послушать музыку:

№5


Колонка 5