Последнее приготовленное блюдо - часть 2

[Викариус]

Вик, у тебя свинина мягкая получается? Я ее и жарила, и запекала, и в медленноварке всю ночь тушила, а она все равно сухая, как куриная грудка (брр, не люблю белое мясо)

Упс, ошибочка вышла По рецепту должна была быть свинина Но муж сказал, что ему только говнядину надо, поэтому на фото именно она
Но я раньше уже делала такое из свинины, у меня нормально получается. Я ее обжарила, а когда добавляла все ингредиенты, еще немного томатного сока добавила + сами помидорки в собственном соку и получается мягко тогда

[red'S]

свинину я тоже сначала чуть обжариваю 5-10 мин в зависимости от температуры,потом добавляю лук и морковь тоже на 5-10 мин... а потом тушу на медленном огне,можно воды добавить или сразу соус сделать!

[Angelique]

Гавайская смесь и стейки из индейки

[Файлинь]

свинину я тоже сначала чуть обжариваю 5-10 мин в зависимости от температуры,потом добавляю лук и морковь тоже на 5-10 мин... а потом тушу на медленном огне,можно воды добавить или сразу соус сделать!

Может быть такое, что я ее пережариваю? Специально купила термометр для мяса, но хз как им правильно пользоваться...

[Девушка.ру]

Первый раз в жизни не готовила сама, но ела курицу, ножки, отделенные от косточки.
Как же это вкусно! Это даже вкуснее чипсов!!!
Купила домой такие же ножки...начала отделять мясо, заколебалась на второй ноге, две пожарила без, остальные с косточками...без - вкус вообще другой.
В следующую вылазку буду учиться отделять мясо.

По поводу свинины - смотря какая часть - вырезку можно за 10-15 мин пожарить и еще 5 потушить с овощами
А ногу, ну и вырезку тоже, готовлю так - режу лук, обжариваю его с маслом, потом выкладываю лук и туда же, уже не наливая масла (просто не люблю много масла, но можно и капнуть) обжариваю мясо. Когда оно выпарилось и чуть-чуть обжарилось - добавляю лук и заливаю немного водичкой и уже на медленном огне тушу, по времени...наверно полчаса, я особо не засекала, на вкус пробую, когда мягкое - готово.

[Троглодит]

Сделала пирожные "картошка". Оооооочень вкусно. И рецепт элементарный. Но в следующий раз попробую сделать по-другому. А то получилось слишком жирно.

[Miss light]

Я раньше часто готовила картошку) муж их обожает

[Троглодит]

А ты как делала?

[Тане4ка]

Впервые запекла ножки в пакете ненавижу готовить

[нeт и не надо]

делала не я, а муж.. но я тоже ела
драники с соусом, ну и овощи, зелень, виноград как закуски))

[Angelique]

Оооо Ира, как это соблазнительно!

[нeт и не надо]

Наташа, спасибо))

Последнее, что готовила:
рис с томатным соусом и котлетами.



Спрашивали рецепт, поэтому сразу напишу. Вообще я готовлю обычно без рецептов, так, наугад))
Соус: Поджарить лук, морковку, потом добавить воды, помидоры, потушить все это, если будет жидко, добавить немного муки, специи и зелень по вкусу.
Отваривала рис, его высыпала в соус. Риса и соуса должно быть столько, чтобы весь рис был "мокрый", сочный. Под конец добавила котлеты (я отдельно их не делала, это магазинные), разогрела их в соусе. Вот так быстро, просто и вкусно

[Хлоя]

Курица, маринованная в кефире, морковный кекс

[Marlen]

луковый хлеб. получилось вкусно)

[Яфа]

Лимонно-творожный кекс. Получилось нереально вкусно!