Рай
Да, мне понравились

Они не очень сладкие на вкус
Делала по этому рецепту (копирую):
надо:
250 мл ряженки
0,75 стакана сахара
1 ст.л крахмала
0,5 ч.л соды(гасим лимонным соком)
1,75 стакана муки
1ст.л сушеной мяты
1 ст.л растительного масла
Делается просто:
Ряженку взбить с сахаром
Соду погасить и добавить в ряженку
Муку и крахмал просеять
Мяту измельчить
Добавить в общую массу
все вымешать
Добавить 1 ст.л растительного масла
Вымешать и разлить по формочкам,смазанным маслом или выложенным бумагой(формочки заполнять на 2\3)
Дать постоять 30 минут, а потом выпекать в духовке при 180' 35-40 минут( у меня выпекались дольше, где-то около 1 часа)