Последнее приготовленное блюдо

[*Анютка*]

к завтраку испекла маффины с апельсином

[HotSpring]

*Анютка*
ммм, аппетитно!
а формочки из какого материала?

[*Анютка*]

HotSpring силиконовые,очень удобные,к ним не прилипает ничего

[нeт и не надо]

суп овощной

[Meltem]

макароны с колбасой и томатным соусом
*как обычно слегка подгорели

[Наффи]

греческий салат с сыром фетаки
няяямка

[Цунами]

научилась печь блинчики
плов с курицей

[Natyss'ka]

спагетти с фрикадельками и голубцы

[Цунами]

элементарные вещи:
макароны сварила
щас пойду картофель с сыром тушить

[Meltem]

девушки, а зачем вы готовите по нескольку блюд одновременно. Например, картофель жаренный с котлетами и драники с отбивными!?!
на несколько дней вперед?!?

[Sonia_N]

Рыба, жаренная в кляре
http://www.say7.info/cook/recipe/245-Ry ... aya-v.html

[*Анютка*]

Sonia_N
ты тоже с этого сайта готовишь?
Мне он очень нравится)))

Курица сеодня будет
на гарнир пока не знаю что

[Цунами]

Итак, начинаю дразниться

1. Запеканка из риса с яблоками

СОСТАВ
~500г яблок, 120~150г риса (берите больше, это мало!), 1/3 стакана + 3 ст ложки сахара, 50г сливочного масла, 3 яйца, 2 ст ложки муки, ванилин


Рис отварить в слегка подсолёной воде, слить и остудить.
Яблоки очистить от семян (я от шкурки тоже очищала) и произвольно порезать.
Дно формы (d=22~24см) обильно (не обязательно, растительное масло практически не выпаривается!) смазать растительным маслом. Выложить яблоки и посыпать их 3-мя столовыми ложками сахара.

Поставить в духовку при t=220°С на ~30 минут. Когда яблоки подвялятся и верхний слой начнёт слегка менять цвет - форму вынуть из духовки.
Температуру духовки убавить (до меня сейчас дошло, что я не убавляла, и всё отлично) до t=200°С.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, ввести яйца, муку и ванилин.
Поверх яблок в форму насыпать отваренный рис. Залить яичной массой.
Для того, чтобы верх не припекался, при желании форму сверху можно затянуть фольгой (не знаю, у меня всё нормально и без фольги было).

Поставить в духовку на 25~30 минут. Запеканка готова, когда яичная масса застынет не только по краям, но и посередине запеканки. Поверхность станет матовой и прекратится бульканье (у меня оно не прекратилось, даже когда запеканка была 100% готова).

При желании готовую запеканку можно перевернуть на блюдо яблоками вверх.


2. Печенье Кокосанка

Ммм, ням-ням


Ингредиенты:
250 г кокосовой стружки
150 г сахара
3 яйца

Яйца взбиваем с сахаром (не в пенку!!!, просто хорошо растираем), добавляем кокосовую стружку и вымешиваем до однородного состояния.
Формируем из теста небольшие шарики и выкладываем их на противень. (угу, противень-то масло не забываем смазывать)
Выпекаем в духовке при температуре 190 градусов в течение 30 минут до красивого цвета. (таким образом обязательно подгорят, поэтому советую через 15-максимум 20 минут перевернуть печеньки, тогда прям цвет такой классненький золотистый)
А теперь главное успеть себе парочку схватить
Еще совет: никакой цветной стружки! Во-первых, она с красителем (в белой ее нет), во-вторых цвет получившихся печенек может вас неприятно удивить.

3. Ну и вот такой салатик.

- кальмары - 1 кг
- яйцо - 7 шт.
- консервированные ананасы - 1 банка
- лимон - 1/4 шт.
- консервированная кукуруза - 1 банка
- майонез - 200-250г.

Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и мелко посеките серединку этой четвертушки.

Смешайте все получившееся с 200 - 250г майонеза. Салат готов.

Ну значит: на фига целый стакан майонеза? Я положила 1 столовую ложку с верхушкой, сейчас у меня внизу салатницы океан - ананасы пускают сок очень сильно.
И еще я вот хожу вокруг салата, пробую-пробую и никак не решу насчет лука. По мне, он тут нужен, но это уже на любителя.

[HotSpring]

Sonia_N
*Анютка*
Я тоже с этого сайта)))


По теме: -Рыбный лёгкий супчик
- Рис с овощами

[Турурузай]

Solne4najaKowka

Ир... а как тебе на вкус запеканка с рисом и яблоками? я просто обожаю и рис и яблоки... но НИКАК не могу представить вкус их вместе!)) уже полдня мучаюсь)

--------------------------
сейчас в процессе готовки тушеного мяса с морковкой, пюре и желе)