Последнее приготовленное блюдо

[chanel-girl]

поделюсь картинками ужина, который я готовила несколько недель назад:

холодная закуска - салат капрезе:


горячая закуска - гребешки с лимонным соусом, ростками и салатными листьями


главное блюдо - бараньи ребрышки с розмарином и французской горчицей, морковкой и двумя видами пюре (простое и картофеле-морковное)


(фото немного темновато, извиняюсь)

[Ulie]

chanel-girl
все так красиво и аппетитно

холодная закуска - салат капрезе

а что там за соус?

[bonbon]

chanel-girl
готовишь,как в ресторане

[chanel-girl]

Ulie
спасибо.

к салату я использовала трюфельное оливковое масло и глазурь бальзамического уксуса. она немного слаще и гуще, чем просто бальзамический уксус.

[chanel-girl]

bonbon
спасибо

[Ловлю твою улыбку]

chanel-girl
как здорово)) а ты всегда так оформляешь блюда или это был какой-то праздничный ужин?)

[chanel-girl]

Мандариновые будни
когда ем одна, вообще не оформляю, а если с кем-то, то всегда стараюсь.
тот ужин был с мамой, я давно ее не видела, тк живем раздельно и для меня ее визит был праздником.

(теперь понятно, почему я на некоторые домашние ужины наряжаюсь и надеваю каблуки? мне просто неловко перед такой красивой едой показываться иначе!)

[Ловлю твою улыбку]

chanel-girl
это потрясающе) у меня мама очень болеет этой темой и тоже всегда оформляет блюда) я когда как, но так как у тебя (прямо по-ресторанному) никогда не делала) восхищена)

[chanel-girl]

Мандариновые будни
мне лишь бы выпендриться


все идет из детства, когда я рассматривала кулинарные книги и удивлялась не только экзотичности некоторых продуктов (спаржа, артишоки, авокадо, тофу), но и их изобилию; слава богу, в магазинах теперь это все можно найти и съесть.

[Ловлю твою улыбку]

chanel-girl
мне такой выпендреж нравится) я тоже люблю выпендриваться на кухне, готовя что-то очень необычное) особенно, если в гости кто-то придет
надо тоже больше внимания уделять оформлению

[нeт и не надо]

chanel-girl
аппетитно как! и очень красиво
надо поучиться так оформлять)

[Suigintou]

Странно, мне при таком освещении аппетитным оно не кажется.

А я картошку жарю)

[chanel-girl]

Suigintou
что-то конкретное или все три?
я делала фото на скорую руку, чтобы ничего не остыло, поэтому возиться особо не стала, когда фото вышли темными. если честно, я не думала, что буду их кому-то показывать.
но это действительно было вкусно.

[Suigintou]

chanel-girl
все три =/
Я не сомневаюсь, что вкусно)

[Растрёпа]

chanel-girl
Прими и мои комплименты Сразу появляется желание тоже украшать свои кулинарные творения)))