Queen of Evil
На вкус это вкусно. Если перекиснет - получится уксус.
Если не оставлять надолго, получается что-то вроде мягкой газировки. Кисло-сладенькая. Мне нравится

Все натуральное ж))
О пользе можно в интернете кучу всего найти.
Чайный гриб, который продают в магазинах в пластиковых полторашках, типа прохладительный напиток - ароматизированная дрянь.