Америка это отдельный случай..Там фастфуд на фастфуде. Это болезнь, только целой нации
Вот нашла одну статью интересную
Полнота и переедание
Большинство полных людей чувствуют себя виноватыми. Все показывают на них пальцем, обвиняя в излишках веса и моральной слабости, как будто они - слабохарактерные обжоры. Каждый раз во время еды они клянут себя за то, что опять переедают. Но они глубоко заблуждаются. Я не перестаю поражаться силе воли полных людей. Они проводят жизнь в непрерывном самобичевании. Если бы по-настоящему худые люди занялись подобным самобичеванием, они бы начисто высохли.
Истина заключается в том, что большинство полных людей ест меньше, чем худые.
При первичном собеседовании в нашей клинике полные женщины сразу же заявляют нам, что знают: они толстые. Они убеждены, что слишком много едят. Если мы спрашиваем типичную полную даму, ест ли она больше, чем другие, она отвечает, что ест больше всех. Но если мы спрашиваем о гастрономических привычках ее мужа, она тут же взрывается: "Этот поганец каждый раз съедает по три-четыре порции и по-прежнему худой как палка!" Тут она осознает свою непоследовательность. Ее муж ест намного больше. Потом она говорит, что весь день "хватает куски". Большинство специалистов по питанию (которым виднее) считают, что в этом, на самом деле, и состоит ее проблема. Но исследования подтверждают: полные люди обычно очень ограничены в своем питании; они едят меньше худых. Истина заключается в том, что внутренние химические процессы у полных людей приспосабливаются к низкокалорийному питанию. И когда они действительно переедают - а это время от времени случается с каждым, - они набирают вес, в то время как их худые друзья сохраняют стройность.
К. Бейли