Чаевые

[Incomparable]

Оставляю только своему парикмахеру, а в ресторанах/кофейнях/кафе только в том случае, если меня действительно хорошо обслужат.

+1
парикмахеру обычно всю сдачу оставляю

[Chilly]

Тут недавно, когда была в кафе с подругой оставили официантке ОООчень приличные чаевые.просто мелких денег не было,а 20р как-то не красиво было оставлять, очень хорошо нас обслужила. Когда уходили она прям вся расплылась в улыбке "До свидания девушки,приходите обязательно еще"...Через неделю приходим опять туда, опять нас обслуживает та же официантка. И обслужила еще лучше,чем в прошлый раз. Знала,что хорошие чаевые оставляем. Ну в этот раз оставили чуть-чуть поменьше, но тоже прилично...

[BlackandWhiteJack]

На чаевые оставляю мелочь и исключительно потому, что не люблю звон в кармане. Искренне считаю, что чаевые - это часть другой культуры. У нас в стране официанты получают установленную ставку. На западе оплата почасовая также есть, но она минимальна (ну скажем на тот случай, если клиентов не было), а большую часть заработка приходится на чаевые. Тем более, меня редко удовлетворяет качество обслуживания.

[Kill emo posers]

Я обычно не оставляю на чай... Потому что считаю это лишним. Это ведь их работа и мы платим за услуги. А у услуг есть официальный номинал. Лучше отдам эти деньги действительно нуждающимся

это глупость ужасная. Официанты, это, как со стороны работники. Кафе, зачастую, им вообще почти ничего не платит, и 2\3 их зарплаты-это чай. Официанты в Москве живут на чай, это я могу сказать с уверенностью. Если в шикарных ресторанах у них оклад хотя бы нормальный, то там, где работаю я, оклад 8мь тысяч. Это, простите, 5ти дневка по 8мь часов. А я уверена, что те, кто живет в Москве, частенько ходят в сие заведение)

Вообще, по этикету принято оставлять на чай не менее 10% от суммы заказа. Я всегда с каждой тысячи оставляю 100-150 рублей. Вы просто, наверное на сталкивались с по-настоящему плохим обслуживанием, поэтому и не цените труд официантов. Моя сестра, после того, как столкнулась с игнором официанток в Анапе, стала ценить этот ацкий труд, и оставляет теперь стабильно всегда. Потому что компетентность официанта-это ваше сэкономленное время, хорошее настроение и горячий обед.

[Овсянка]

Kill emo posers
хм... ну а я вот работаю продавцом-консультантом. Почему мне не оставляют на чай, когда перед ними разложешь 33 раза каждый диван, 20 раз расскажешь из чего он и какие у него бывают чехлы, 50 раз этот чехол снимешь-наденешь...а чаевых даже никто не думает оставлять,ибо это моя работа.
В таком случае почему я должна оставлять на чай официантам, если это их работа?

[BlackandWhiteJack]

Потому что компетентность официанта-это ваше сэкономленное время, хорошее настроение и горячий обед.

Мне как заранее оставлять чаевые, чтобы он быстрее суетился, улыбался и обед принес горячим? Это уже выходит не чаевые, а взятка. )) Был в Анапе этим летом пару дней. В принципе, хватило пару раз повысить голос, чтобы официанткам придать им ускорение. Ну так это скорее привычно, нежели что-то из ряда вон выходящее.

[Kill emo posers]

BlackandWhiteJack, поверь, жида видно издалека) а на повышение голоса я бы ответила игнором и показанием среднего пальца) и ничего бы мне небыло, тк официанты и менеджеры, все они понимают друг друга, тк менеджеры в свое время тоже были официантами)

Через неделю приходим опять туда, опять нас обслуживает та же официантка. И обслужила еще лучше,чем в прошлый раз.

да да да! официант запомнит щедрого клиента из миллиона! Моя подруга даже как-то рассказывала (она работает в очень приличном ресторане, но не в Москве) что она знает всех постоянных клиентов и хоть и выполняет все свои обязанности в одинаковой мере, но к клиенту-жиду она будет неохотно подходить, через раз менять пепельницы, в то время, как к хорошему клиенту она будет подбегать с улыбкой на лице, постоянно следя за ним, чтобы если вдруг ему что-то понадобиться, сразу быть рядом. Так что какое обслуживание вас больше устроит-решать вам.

Овсянка, у продавца-консультанта оклад от 20ти тысяч, если чо.

[Kill emo posers]

Овсянка, и кстати, продавцы-консультанты в мебельных магазинах к примеру, получают проценты от продаж помимо оклада) а в Летуаль например, они с каждого клиента получают процент) и тд тп) а у официанта, считай, только оклад в 8 тысяч, если все клиенты будут такими же жидами, как некоторые)

[BlackandWhiteJack]

Kill emo posers
Не убедительно. Совсем. Выходит, что для того, чтобы тебя нормально обслуживали, ты должен оставлять чаевые. В этом случае тебя запомнят и в следующий раз обслужат лучше. Спасибо. Если меня обслужат плохо следующего раза не будет.
А на счет оклада... не надо. Даже в моем маленьком городке официанты 8 получают. А в Москве побольше. В частности официанты в престижных заведениях, имеющие сертификат об образовании.

[Kill emo posers]

BlackandWhiteJack, ну как бэ, я говорю, что дело в отношении к другим людям. В понимании и уважении. официант будет вас хорошо обслуживать все равно, когда вы придете впервые. Просто задумайся, что если он не будет обращать на тебя внимания, принесет тебе уже еле теплый кофе и тд. А он может не напрягаться совершенно. Если официант работает плохо-чая ему оставлять не стоит, но если он делает свою работу хорошо, то почему ты воспринимаешь это как должное? Ведь он никому ничем не обязан. Я про 8мь тысяч я тебе говорю совершенно серьезно. В москве зарплата официанта напрямую зависит от чая. Поэтому в Москве и обслуживание на высшем уровне, даже в недорогой кафешке. И такой оклад делается с учетом того, что официанту будут оставлять чай. Понимаешь, все закономерно в глобальном масштабе-официант выкладывается на все 100%, а ты его благодаришь за это. А смысл официанту бегать вокруг тебя, если он знает, что вот, чая ему не оставят, или накинут мелочь, как в маленьком городе к примеру? Поэтому и обслуживание у вас, наверняка, очень сильно страдает. Относись к людям так, как ты хочешь, чтобы относились к тебе (с). Хотя, русский человек, он достаточно тупой, чтобы, наевшись на 900 рублей, дать тысячу, и ждать сдачи. Менталитет у нас такой... Поэтому никогда мы не будем жить нормально, а всегда будем в жопе.

Даже в моем маленьком городке официанты 8 получают.

мы получаем далеко не 8мь. Но если бы все клиенты были такими же экономичными как ты, то получали бы 8мь, а обслуживание было бы на уровне провинциального бистро с тараканами в супе.

[BlackandWhiteJack]

Kill emo posers
Я не буду спорить. Далеко не во всех кафе у вас в Москве официанты расторопны и приветливы. А обслуживание, я считаю, не должно страдать не зависимо от того, оставляют чаевые или нет.

[Kill emo posers]

BlackandWhiteJack, ну там где плохое обслуживание оставлять и не нужно.

А про "обслуживание независимо от чая" я тебе уже написала. Это так же, как идти к врачу, зная, что у него зарплата 5 тыщ, и не купить ему там чего-нить в подарок, если он тебя вылечил, или операцию тебе сделал какую-то добросовестно. Не знаю, нужно уметь быть благодарным.

[esscense]

Kill emo posers
ппкс!!!
я чаевые оставляю всегда. в местах где предусмотрены чаевые, особенно на западе, зарплата работников минимальная (даже ниже установленых норм). возможно пример немного не в кассу (так как разговор идет в большей степени о россии), но в америке например минимальный оклад 5.55 уе в час. официанту платят 2.50 в час расчитывая что он заработает больше чаевыми. и это в хорошем ресторане

[Овсянка]

Kill emo posers
ахахахах
работаю в магазине,в который возят Икеевскую продукцию
оклад 200 рублей в день
и никаких % и т.п.
только 200 рублей в день. А день рабочий с 10 до 19, обед 30 минут, из которых обычно если 20 урвешь,то уже хорошо

так что ничуть мне не жаль официантов,хотя повторюсь, за действительно хорошее обслуживание чаевые оставляю

[BlackandWhiteJack]

Овсянка
Я как-то работал прокатчиком на аттракционах. Рабочий день с 09:30 до 23:00. Перерыв - как пойдет. В тот момент, мне было никого не жалко.