Готовка впрок.

Кулинарные рецепты и идеи для домашнего уюта и комфорта, а так же помощь, советы и вопросы по ремонту квартиры, дачи, дома.
Аватара пользователя
Викариус
Легенда форума
Сообщения: 13550
Зарегистрирован: Пт авг 11, 2006 5:37 pm
Откуда: Питер - ЛО
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Викариус »

Rodrigo
У нас от моей лени и неумения рассчитать кол-во продуктов на меньшую порцию, да, по вкусу для меня нет разницы между супом сваренным день назад и супом, которому 5-6 дней :D

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Marlen »

Викариус писал(а):неумения рассчитать кол-во продуктов
у меня сейчас это ооочень большая проблема :rofl: когда жила с родителями-готовила на 4х(т.к. мой муж постоянно ужинал у нас) а теперь отвыкнуть не могу :rofl: вот и едим дня по 2-3 :D никак переучиться не могу :(

Аватара пользователя
Викариус
Легенда форума
Сообщения: 13550
Зарегистрирован: Пт авг 11, 2006 5:37 pm
Откуда: Питер - ЛО
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Викариус »

Marlen
Я тоже не могла отучиться, т.к. у родителей почти всегда готовила бабушка на 6 человек :D А потом плюнула я на это дело, благо муж у меня не привередничает и не требует готовить каждый день :yahoo!:

Аватара пользователя
нeт и не надо
Легенда форума
Сообщения: 16969
Зарегистрирован: Чт янв 04, 2007 4:44 am
Откуда: Европа
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение нeт и не надо »

Викариус писал(а):Rodrigo
У нас от моей лени и неумения рассчитать кол-во продуктов
у меня такое постоянно, когда я варю супы - поэтому у нас постоянно полукаши получаются))))
ИзображениеИзображение

Аватара пользователя
SLeZkA
Легенда форума
Сообщения: 14148
Зарегистрирован: Вс окт 24, 2010 12:33 pm
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение SLeZkA »

Queen of Evil писал(а):Вы готовите еду впрок?
Нет
Queen of Evil писал(а):Можете есть два дня подряд одно и то же?
Могу, но если честно, не очень люблю
Queen of Evil писал(а):Вам не противно есть разогретую еду?
А что тут может быть противного?
Queen of Evil писал(а):В чём смысл делать запасы готовой еды в холодильнике?
Не проще приготовить на один раз то чего захотелось?
Мне проще так)

Единственное, когда готовлю жаркое, или запекаю картошку, то за раз все не съедаем и это автоматически остается на следующее утро мужу на завтрак.

А так, на неделю вперед готовить не люблю, да и смысла в этом не вижу.
Мне куда приятнее тепленькую, только что приготовленную картошку пюре скушать, чем уже ту, которая в холодильнике неделю пролежала.
Изображение

Изображение

Аватара пользователя
Викариус
Легенда форума
Сообщения: 13550
Зарегистрирован: Пт авг 11, 2006 5:37 pm
Откуда: Питер - ЛО
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Викариус »

нeт и не надо писал(а):поэтому у нас постоянно полукаши получаются))))
Я когда пыталась сварить на пару дней суп, тоже получалась непонятная кашица :lol: А с большой кастрюлей этого не происходит :yahoo!:

Аватара пользователя
Ловлю твою улыбку
солнце есть всегда
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: Чт фев 24, 2011 4:20 am
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Ловлю твою улыбку »

да и разогретое в микроволновке очень вредное

Аватара пользователя
LiLi'th
*Art Brut*
Сообщения: 15044
Зарегистрирован: Вс июл 08, 2007 9:47 pm
Откуда: EU
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение LiLi'th »

Мандариновые будни
Прямо таки очень?)
My dear, here we must run as fast as we can, just to stay in place. And if you wish to go anywhere you must run twice as fast as that.(c)
***

Аватара пользователя
Ловлю твою улыбку
солнце есть всегда
Сообщения: 7881
Зарегистрирован: Чт фев 24, 2011 4:20 am
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Ловлю твою улыбку »

LiLi'th
да, очень) тем более, никаких полезных микроэлементов там уже не остается
если хотите разогреть, лучше это делать на плите, либо в духовке)

Аватара пользователя
LiLi'th
*Art Brut*
Сообщения: 15044
Зарегистрирован: Вс июл 08, 2007 9:47 pm
Откуда: EU
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение LiLi'th »

Мандариновые будни
а чем вредно?
В любом случае, думаю, не вреднее, чем все остальное)
My dear, here we must run as fast as we can, just to stay in place. And if you wish to go anywhere you must run twice as fast as that.(c)
***

Vynnessia
Легенда форума
Сообщения: 7142
Зарегистрирован: Сб янв 31, 2009 1:19 am
Откуда: если б я знала
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Vynnessia »

LiLi'th писал(а):В любом случае, думаю, не вреднее, чем все остальное)
+1
и не вреднее, чем это потом на масле разогревать :roll:

А еще СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и минералы в пище из-за небольшого времени приготовления. В Институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 процентов витамина С. А под воздействием микроволн – всего от 2 до 25 процентов.
В первую хочется сказать что миф о вреде микроволновки, это всего лишь миф!
Микроволновая печь – бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них. В самом продукте никаких существенных изменений не происходит, так что еда из микроволновки нисколько не вредна, а даже полезна – в отличие, например, от обжаривания в масле, в котором под действием высоких температур образуются канцерогенные вещества.
If today was your last day,
And tomorrow was too late.
Could you say goodbye to yesterday?
Would you live each moment like your last?

Аватара пользователя
Chivas
Легенда форума
Сообщения: 3261
Зарегистрирован: Чт фев 24, 2011 2:28 am
Откуда: Минск
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Chivas »

Queen of Evil писал(а):Вы готовите еду впрок?
Можете есть два дня подряд одно и то же?
да и да
Queen of Evil писал(а):Вам не противно есть разогретую еду?
нет, хотя конечно вкуснее свежеприготовленное. но к супам это не относится
Queen of Evil писал(а):В чём смысл делать запасы готовой еды в холодильнике?
Не проще приготовить на один раз то чего захотелось?
я не представляю чтобы придя с работы нужно было все готовить. я за это время умру голодной смертью :lol:
готовить "на один раз" - это по ходу для тех у кого куча времени. если ходить на работу по стандартному восьмичасововму графику, а с работы сразу домой. а у меня во-первых график нестандартный - до 11 вечера, во-вторых еще и сходить куда погулять хочется, с мч отдохнуть. а не говорить ему "сегодня тусуйся один, я у плиты вечер проведу"
Я плутаю, плутаю «за» і «проти»
І міняю місцями «до» і «після»
Люди не люблять круті повороти,
А я люблю, бо тоді живу дійсно.

Аватара пользователя
Rodrigo
Легенда форума
Сообщения: 6099
Зарегистрирован: Вт май 06, 2008 8:32 pm
Откуда: Уфа
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Rodrigo »

Викариус
я не имела ввиду что-то плохое в большой кастрюле супа :D
Просто именно в нашей семье кастрюль больших уже не осталось, одни воспоминания о них :D
Изображение

Выигрывает всегда тот, кому больше пофиг

Файлинь
Dragoness
Сообщения: 9030
Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2011 7:45 pm
Откуда: Beantown
Контактная информация:

Re: Готовка впрок.

Непрочитанное сообщение Файлинь »

Девушки, которые живут с мужьями или парнями :D Что вы делаете касательно обедов и ужинов? Каждый раз свежее? Или одна большая кастрюля рагу, например? Как часто ходите в магазин?

Я обнаружила, что двое едят больше, чем один, и в легком замешательстве, как лучше устроить. А, еще я узнала, что мужики едят много)))

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Re: Готовка впрок.

Непрочитанное сообщение Marlen »

Интересно тоже послушать)))
но расскажу как у нас)
в выходные я обязательно варю перво на неделю (не закидывайте тапками :D ). так у меня есть "резерв" еды, если вдруг в будни мы все съедим или готовить лень, то мужу первое с собой на работу. (оба берем еду на работу, в редких случаях муж кушает где-то, а у меня просто выхода нет. у нас нет рядом столовых\кафе и т.п.)
обычно готовлю еду на 2 дня: поужинать, взять с собой, поужинать.

например обычно бывает так, в воскресенье готовлю вкусняху, мы ей ужинаем, берем с собой на обед в понедельник. в понедельник я обычно готовлю что-то не замысловатое, чтобы взять в обед вторника, поужинать во вторник и взять в среду в обед (обычно это тоже рагу, или макароны\гречка\рис с мясом). в среду вечером я опять что-то готовлю и по такому же принципу. в четверг у нас традиция чего-то вкусного и необычного. зачастую это съедается в четверг на ужин. и остается маленькая часть мне на обед в пятницу. муж в пятницу берет первое. :)

ну вот как то так. заморачиваться мне с едой абсолютно некогда, мы приезжаем часам к 8 а то и к 9 домой. поэтому нужно что-то быстро приготовить, без особых затрат. в выходные у меня всегда свежий ужин, салат, еще и пеку что-нибудь.

вот как то так)


про магазин забыла написать.
обычно в пятницу мы ездим в гипермаркет (или после з\п или аванса). закупаемся крупами, мукой, продуктами для вкуснях.
мясо у нас "свое". на неделе заходим только за молоком (хлеб я пеку), и фрукты можем купить. или просто что-то готовое на ужин.

Ответить

Вернуться в «Домашний Уют и Ремонт»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 10 гостей