Мультиварка

Кулинарные рецепты и идеи для домашнего уюта и комфорта, а так же помощь, советы и вопросы по ремонту квартиры, дачи, дома.

Есть ли у Вас мультиварка?

Да
14
64%
Нет
8
36%
 
Всего голосов: 22

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Marlen »

я обожаю мультиварку))) все делаю только в ней))) я уже разучилась готовить на обычной газовой плите....даже яичницу нормально пожарить не могу, от этого становится очень грустно.

про пресность и т.п. на удивление да,все именно так. хотя и где надо обжариваешь,добавляешь всё...у меня первые блюда не получаются в ней вкусными как на плите. в остальном-все также,главное уметь комбинировать режимы)



Лар,а чем скороварка отличается от обычной?

Аватара пользователя
Nuage
Мастер
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: Чт окт 24, 2013 8:46 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Nuage »

Катя, там значительно уменьшается время приготовления продуктов :)

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Marlen »

интересно...за счет чего...)

Файлинь
Dragoness
Сообщения: 9030
Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2011 7:45 pm
Откуда: Beantown
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Файлинь »

За счет давления?

Аватара пользователя
red'S
Легенда форума
Сообщения: 9014
Зарегистрирован: Вт дек 18, 2007 7:21 pm
Откуда: из сказки...
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение red'S »

пару рецептов нашла,сама не пробовала еще )

Курица в сливках в мультиварке

Ингредиенты:

Курица (филе) - 600 граммов
Томат (помидор) красный - 4 штуки
Лук репчатый - 1 штука
Сливки 20% - 400 граммов
Масло сливочное - 50 граммов

Приготовление:

Курица в сливках в мультиварке очень простое блюдо, которое подойдет в качестве гарнира и для макарон, и для риса и для традиционной картошки. Я люблю его прежде всего за то, что ингредиенты для его приготовления есть практически у каждой хозяйки в холодильнике всегда.

1.Куриное филе нарезаем кубиками и складываем в мультиварочную чашу, ставим режим "Жарка" и обжарим до золотистого цвета.

2.Помидоры ошпарим кипятком, чтобы легче было снять кожицу и мелко нарежем, так же поступим и с луковичкой.

3.Куриное филе перекладываем в отдельную посуду, В масле, которое осталось после обжарки филе обжариваем лук и помидоры, немного минуты 3, а затем добавляем немного воды и ставим режим "Тушение".

4. Теперь соединяем курочку с луком и заливаем сливками, продолжаем тушить еще 10 минут на этом же режиме.

Курица в сливках в мультиварке готова. Очень быстро готовится, сможет выручить, если гости на пороге, а в доме съестного ничего нет.


Торт "Заварной шоколад" в мультиварке

Ингредиенты
Мука 2 ст.
Сахар 2 ст.
Яйца 2 шт.
Сода 1.5 ч.л.
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
Какао 6 ст.л.
с горкой
Молоко 1 ст.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Раст.масло 1/3 ст.
Кипяток 1 ст.

Способ приготовления
1 ст = 250 мл
Всё смешать(ничего взбивать миксером не нужно!!!). В самом конце добавить 1 стакан кипятка /прямо с плиты/. Размешать (тесто станет ОЧЕНЬ жидким) и тут же вылить в кастрюльку МВ, предварительно смазанную тонким слоем сливочного масла.
Выпекать на режиме ВЫПЕЧКА 60 минут или 60+20 минут. "
Крем-жирные сливки+сахарная пудра, сверху присыпать натёртым шоколадом.
od
Изображение
Никогда не переоценивай свою роль в жизни других людей.Если к тебе кто-то перегорел,выкручивай лампочки и ты.Экономь электричество.
Cегодня люди намного дешевле, чем их одежда.

Файлинь
Dragoness
Сообщения: 9030
Зарегистрирован: Чт ноя 03, 2011 7:45 pm
Откуда: Beantown
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Файлинь »

Меня смущают режимы, все мультиварки же разные.
Я ее боюсь, на плите или в духовке привычнее как-то))

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Marlen »

red'S

второй рецепт интересный прям)))


Файлинь
на самом деле проще простого. хочешь тушеного-ставь тушение,хочешь жареное-ставь жарку. а вот на плите надо еще и подкрутить так,,чтоб на "тушении" не пригорело))

Аватара пользователя
Машулечка
Новичок
Сообщения: 19
Зарегистрирован: Пн авг 13, 2012 2:54 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Машулечка »

Файлинь писал(а):Меня смущают режимы, все мультиварки же разные.
Я ее боюсь, на плите или в духовке привычнее как-то))
Ой, ну и зря! Я вот тоже как-то сопротивлялась этой покупке, а потом, как купили, не могла все никак нарадоваться на свою девочку. Готовлю много чего в ней. Удобно то, что как пароварку ее тоже можно использовать- ребенку паровые котлетки и тому подобные вещи готовлю. Что касается рецептов, то тоже проблемы не вижу. У меня лично мультиварка Rolsen RMC-5077 и я все рецепты в интернете нахожу- проблем никаких.

Аватара пользователя
red'S
Легенда форума
Сообщения: 9014
Зарегистрирован: Вт дек 18, 2007 7:21 pm
Откуда: из сказки...
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение red'S »

девочки,мама вчера сделала оч вкусный и оч простой кекс в мультиварке, купила какой-то порошок(для приготовления кекса) типо заготовки в Марии-ра(наша сеть продукт.магазинов) , добавила яйца и масло, и вперед!
если учесть,что все так просто,получилось очень быстро,красиво и вкусно!
od
Изображение
Никогда не переоценивай свою роль в жизни других людей.Если к тебе кто-то перегорел,выкручивай лампочки и ты.Экономь электричество.
Cегодня люди намного дешевле, чем их одежда.

Аватара пользователя
Marlen
Легенда форума
Сообщения: 11440
Зарегистрирован: Ср мар 10, 2010 7:18 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Marlen »

ну с покупными всегда просто все получается)) я люблю стандартный бисквит. на удивление, даже без разрыхлителя и соды-пироги в ней поднимаются :)

Аватара пользователя
кролик цветочный
Мастер
Сообщения: 1278
Зарегистрирован: Пн ноя 09, 2009 6:38 pm
Откуда: c цветочной поляны
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение кролик цветочный »

Я на днях где-то в инете прочитала, что бы приготовить тушеную капусту, сначала поставить режим варка на пару на 10 минут, а потом режим выпечка на 30-40 минут- я попробовала, мне очень понравилось :yahoo!: А раньше я пробовала ставить на режим тушение- там вообще приходится часа 2 ждать %) и просто на режим выпечка- так гораздо быстрее, но она жареная получается. а на таком комбинированном режиме вообще вкусняшка :D
В любовном треугольнике один угол всегда тупой

Сурочка

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Сурочка »

у меня неоднозначное впечатление от мультиварки.
успела попользоваться Редмонд и Поларис.
первое время я была в восторге) но спустя какое-то время это поугасло.
сейчас я использую мультиварку в основном только для варки на пару и для выпечки. потому что у меня нет пароварки и духовки)
нравится запекать картошку, мясо, курицу и рыбу в фольге. нравится печь кексики. особенно сладкие)
а вот супы на плите получаются гораздо вкуснее, чем в мультиварке. однозначно.

Аватара пользователя
Nuage
Мастер
Сообщения: 1158
Зарегистрирован: Чт окт 24, 2013 8:46 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение Nuage »

созрела я до этого девайса, но только с функцией скороварки))
сначала знакомые угощали разными блюдами, после чего я пересмотрела свое отношение к этому бытовому прибору;
очень вкусная сочная курочка с золотистой корочкой, никогда не забуду, гуляши, супики - очень понравилось, а самое главное, что макс. время приготовления из перечисленного не превысило 15 минут, супы вообще за 10 варятся.
на следующей неделе поделюсь впечатлениями, надеюсь, уже получу её)))

Аватара пользователя
red'S
Легенда форума
Сообщения: 9014
Зарегистрирован: Вт дек 18, 2007 7:21 pm
Откуда: из сказки...
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение red'S »

хм,что за режимы такие шустрые?и что за мультиварка?
od
Изображение
Никогда не переоценивай свою роль в жизни других людей.Если к тебе кто-то перегорел,выкручивай лампочки и ты.Экономь электричество.
Cегодня люди намного дешевле, чем их одежда.

*Marmeladka*
люблю и любима
Сообщения: 2071
Зарегистрирован: Вс май 05, 2013 10:30 pm
Контактная информация:

Re: Мультиварка

Непрочитанное сообщение *Marmeladka* »

Удачно я зашла)
Хочу маме на 8 марта подарить - мультиварку REDMOND RMC-M30
Все оч нахваливают приготовленную еду в мультиварке и вкусно и быстро и полезно, надеюсь, что и мы с мамой заценим)

Ответить

Вернуться в «Домашний Уют и Ремонт»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 5 гостей