Помощь в выборе рецептов и приготовлении.

[Сapricious Princess]

Нашла сайт, где расписано меню, что приготовить на завтрак\обед\ужин)
с рецептами, конечно))
http://menu.myhowo.ru/

думаю, тем, кто живет с парнем очень хорошо будет.

[Повесть]

девочки,посоветуйте рецепт каких-нибудь простеньких печенюшек:)совсем простеньких

[Angelique]

вопрос: кто-нибудь, делая пюре кидает туда яйцо? целое или белок/желток?

Да, я кидаю целое - оно как бы склеивает пюре. В запеканку тоже клала - иначе будет при нарезании запеканки картошка сильнее разваливаться вроде

[SLeZkA]

Повесть
кокосовое я пекла)клевое получается

Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца
200 г кокосовой стружки (белой или цветной)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки

Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кокосовую стружку, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Из теста сформировать небольшие шарики, выложить их на противень.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15-20 минут.

[Сapricious Princess]

Повесть, покупаешь слоеное тесто, режешь на квадратики, посыпаешь сахаром и в духовку))

[Повесть]

SLeZkA
Сapricious Princess
девочки,спасибо

[amouramour]

девочки,я только учусь готовить,что можно с кабачками сделать? если тушить,То как их вообще тушить?:)

[amouramour]

Нахалка
Благодарю

[amouramour]

Нахалка
Я делала по второму рецепту, немного переборщила с мукой,но было очень вкусно

[Angelique]

Белла
А я кабачки делаю просто и быстро. Режешь кубиками их, луковицу мелко крошишь, все это на сковородку. Тушишь некоторое время, чтоб кабачки стали мягче (пробовать надо), потом туда режешь помидорку крупную, зелень, какая нравится, и под крышкой тушить до мягкости кабачков. Почти в самом конце добавить немного томатной пасты для густоты и выдавить пару чесночных зубчиков для аромата. Соль и перец в процессе по вкусу

[Сapricious Princess]

Вот такая проблема возникла: очень люблю творожную запеканку (такие ещё в детском саду давали), но она у меня совсем не поднимается и не пышная! Просто слой пропекается и всё... Разрыхлитель добавляю. Что не так?

[Siameese cat]

Девушки, которые умеют готовить солянку, поделитесь, какие виды мяса в нее лучше класть. Сколько вообще сортов мяса лучше использовать? Какая-нибудь колбаса подойдет? Просмотрела очень много рецептов, везде такой разброс, начиная от сосисок и заканчивая ветчиной.

Заранее спасибо за советы!

[leya]

Siameese cat мы вообще без мяса делаем)

[Angelique]

Siameese cat мы вообще без мяса делаем)

Если речь о первом блюде "сборная мясная солянка", то делать ее без мяса - уже другое блюдо)) Я думаю, она это и имеет в виду, а не тушеную капусту, которую часто называют солянкой и аранжируют сосисками.

А вообще - это на личный вкус. Я бы посоветовала класть понемногу разного. Чтоб было мясо, из которого бульон и что-то копченое для приятного запаха и вкуса. Видов 5, например. Это чисто на свое усмотрение, что нравится. Если нравятся какие-то колбаски типа охотничьих, то будет оч вкусно пару штук покрошить

[Викариус]

Siameese cat
Собираюсь на днях солянку вот по такому рецепту варить http://www.say7.info/cook/recipe/258-So ... snaya.html