Всё о сыре

[Любашkа]

Flos
Всегда рада помочь

[Petrelli]

Люблю российский сыр, голландский, и больше всего в плавленном виде

[Flos]

viku_LIK

Кстати, рецепт супа из плавленного сырка - мМммм, просто пальчики оближешь!!!

СУП ИЗ СЫРКА

Состав:
плавленый сырок 2 шт.,
2 моркови,
4 картофелины,
2 головки лука.

Можно купить «Сырок плавленый для супа». Они бывают с луком, грибами и овощами.
Особой разницы между ними я не заметила, так что, какой брать, значения не имеет.
Растворяется 1 сырок в 1 литре кипящей воды. Я обычно беру два сырка и соответствующее
количество жидкости. Чтобы лучше растворился, сырок следует мелко порезать или натереть на
терке, предназначенной для морковки. Пока вскипит вода, вы берете головки репчатого лука,
режете и кладете на сковородку, куда предварительно налили растительное масло. Затем трете
морковки и прибавляете к луку. Следующий этап – чистка и нарезка картофелин, которые
следует положить в суп. Минут через десять-пятнадцать, когда картофель почти сварится,
добавьте в кастрюлю содержимое сковородки, дайте супу прокипеть еще пару минут.

[Irie]

Сыр - это the best! Как насчёт сладкого с сыром? Например, сыр с шоколадом.. Я очень люблю такое сочетание - кусочек шоколада, а потом кусочек сыра, м-м-м-м... Жду-не дождусь, когда в кафе будут такое в меню предлагать.

Кстати, рецепт супа из плавленного сырка

Вот спасибо! Ещё не готовила по таком рецепту, прямо сегодня попробую : )

[Petrelli]

Flos
Мм, стоит попробовать

[Flos]

Irie
viku_LIK

Супчик просто класс!
У нас его вся семья любит!
Там главная хитрость - положить нужное количество соли (перед тем как закинуть картошку), а также не забыть посолить и поперчить, когда блюдо будет готово.

Кстати, чем меньше воды, тем вкуснее и насыщеннее, я люблю ложить 2 сырка на 1 л воды, хотя в традиционном рецепте - 2/2.

[Irie]

viku_LIK
СУП ИЗ СЫРКА
.

Мой муж передал Вам персональное спасибо

[mignonette]

Очень люблю сыр...почти весь))
Особенно Пармезан...немного о нем:
Пармезан это король всех сыров. В Италии родине этого сорта сыра делают несколько его разновидностей. Пармезан самый твердый из всех твердых сортов сыра при этом он еще и не жирный- 32% жира в сухом веществе. Этот сыр созревает до 10 и иногда даже больше лет. Причем, по утверждениям специалистов, с годами он становиться только лучше и тверже. Приходит время, когда расколоть такую сырную головку можно лишь с помощью молотка. Конечно, не весь сыр, который вы видите на прилавках созревает 10 лет, обычно срок созревания пармезана составляет 3- 4 года. Пармезан почти всегда употребляют в тертом виде. Кстати на выходе из погреба сырную головку обстукивают специальными молоточками, с целью определения «здоров» ли сыр или нет. Кстати, если обнаруживают какое либо нарушение, то этот сыр идет в отбраковку. Его перетирают и продают уже тертым и расфасованным. Так что помните, что свеженатертый пармезан не идет ни в какое сравнение с расфасованным протертым и высушенным сыром. В 100 граммах сыра содержится жиров- 28 грамм , белков- 33, общая калорийность- 292 ккал.

[Цунами]

Люблю колбасный и Российский сыр. Чаще всего делаю горячие бутерброды с сыром

[удален]

А я колбасный не люблю! И плавленный не очень!
Люблю простой твердый сыр, желательно с большими дырками! И "Ламбер"!

[~Desert~]

Не очень люблю сыр, редко ем. Только плавленый обожаю, Хохланд или Президент. В детстве очень любила колбасный сыр, надо будет как-нибудь попробовать

[нeт и не надо]

люблю мягкий сыр с плесенью жаль, во время беременности его нельзя есть, т.ч. терплю) А вообще не скажу, что я фанат сыра, но и не наоборот

[Тане4ка]

Почитала я сырный словарь и пошла сыр есть! Не помню, какой у меня, так захотелось

[berry]

Сыр обожаю просто. Ем его со всем, но не часто. Не люблю сыр с плесенью и плавленные сырки, а весь остальной ем.

[Наффи]

раньше вообще не ела
все лето работала в сырном отделе, немного начала есть)
могу есть только "Витязь" и "Сметанковый") причем буду есть только запивая морсом из вкусного варенья))