Последнее приготовленное блюдо - часть 2

[Rodrigo]

Сырники

[Троглодит]

Вчера делала творожный десерт с грушами

[Троглодит]

Вот этот творожный тортик с грушей)


На весь десерт:
Ккал 871
Б 94,5
Ж 21,8
У 68,5

Даже в низкокалорийный низкоуглеводный день могу смело вточить пару таких целиком

Мне понравился очень. При том, что к творогу я равнодушна, но тут уплетала с удовольствием.
Рецепт надо?)

[Rodrigo]

рецепт надо!

[Троглодит]

Так, рецепт:

Ингредиенты:
Творог 500 г. Я брала Простоквашино 2% 2 пачки – 440 г;
2 яйца;
200 г груша (или банан, можно еще добавить зефир);
~ 60 г молока (у меня 2,5%);
~ 20-30 г сахар, фруктоза или сахзам (а вообще по вкусу);
Корица, ваниль – по желанию.

Приготовление:
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком. Взбить (если нужно) и добавить творог. Опять хорошо взбить. Грушу (банан/зефир) порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. По желанию, добавить ванилин. Выложить массу в смазанную форму. Можно посыпать корицей.
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
Поставить в духовку на 35-40 минут при 180 С (чтоб безе подрумянилось).
Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Можно есть сразу, но будет рассыпаться. Лучше остудить в духовке, желательно несколько часов. Можно поставить в холодильник. Часа через полтора сверху начнут выступать «слезы ангела».
Десерт не очень сладкий. Любителям сладкого можно подсластить творог. Я бы добавила меда.

На весь десерт:
Ккал 871
Б 94,5
Ж 21,8
У 68,5

На 1/8:
Ккал 108,8
Б 11,8
Ж 2,7
У 8,6

[Rodrigo]

Так-то просто готовится, спасибо
Мед запекать нельзя. Груша и банан сами по себе очень сладкие)

[Троглодит]

С чего это мед нельзя запекать?)
Ну, мне то хватает сладости. Но кроме меня его никто не ел, потому что несладко)

[Rodrigo]

С чего это мед нельзя запекать?)
Ну, мне то хватает сладости. Но кроме меня его никто не ел, потому что несладко)

мед становится вредным при ВТО. Правда, я никого не знаю, кто бы умер от этого, тем не менее)
Так-то сахар можно добавить вкусу) или вприкуску с медом или сгущенкой (для тех, кто не считает калл)

[Lorelei]

Холодный суп с авокадо, огурцами и креветками

[Троглодит]

Rodrigo,
ниче не знаю) Знаю, что он теряет полезные свойства, но чтоб вреден.. И правда, никто не умирал) Не думаю, что он вреднее импортных фруктов, напичканных химикалиями)
Я сахар не ем, вместо него пользую фруктозу или мед. Просто творог с медом люблю)

[white linen]

Макаронный салатик с паприкой

[red'S]

спагетти с сосисками
овощной салат
бутерброды со шпротами

[Троглодит]

А у меня сегодня пиииир))

[red'S]

Вася,омномном )))еще и аккуратно так)

[Angelique]

Оооо какая красота! гора счастья на тарелке!