Готовка впрок.

[Викариус]

Rodrigo
У нас от моей лени и неумения рассчитать кол-во продуктов на меньшую порцию, да, по вкусу для меня нет разницы между супом сваренным день назад и супом, которому 5-6 дней

[Marlen]

неумения рассчитать кол-во продуктов

у меня сейчас это ооочень большая проблема когда жила с родителями-готовила на 4х(т.к. мой муж постоянно ужинал у нас) а теперь отвыкнуть не могу вот и едим дня по 2-3 никак переучиться не могу

[Викариус]

Marlen
Я тоже не могла отучиться, т.к. у родителей почти всегда готовила бабушка на 6 человек А потом плюнула я на это дело, благо муж у меня не привередничает и не требует готовить каждый день

[нeт и не надо]

Rodrigo
У нас от моей лени и неумения рассчитать кол-во продуктов

у меня такое постоянно, когда я варю супы - поэтому у нас постоянно полукаши получаются))))

[SLeZkA]

Вы готовите еду впрок?

Нет

Можете есть два дня подряд одно и то же?

Могу, но если честно, не очень люблю

Вам не противно есть разогретую еду?

А что тут может быть противного?

В чём смысл делать запасы готовой еды в холодильнике?
Не проще приготовить на один раз то чего захотелось?

Мне проще так)

Единственное, когда готовлю жаркое, или запекаю картошку, то за раз все не съедаем и это автоматически остается на следующее утро мужу на завтрак.

А так, на неделю вперед готовить не люблю, да и смысла в этом не вижу.
Мне куда приятнее тепленькую, только что приготовленную картошку пюре скушать, чем уже ту, которая в холодильнике неделю пролежала.

[Викариус]

поэтому у нас постоянно полукаши получаются))))

Я когда пыталась сварить на пару дней суп, тоже получалась непонятная кашица А с большой кастрюлей этого не происходит

[Ловлю твою улыбку]

да и разогретое в микроволновке очень вредное

[LiLi'th]

Мандариновые будни
Прямо таки очень?)

[Ловлю твою улыбку]

LiLi'th
да, очень) тем более, никаких полезных микроэлементов там уже не остается
если хотите разогреть, лучше это делать на плите, либо в духовке)

[LiLi'th]

Мандариновые будни
а чем вредно?
В любом случае, думаю, не вреднее, чем все остальное)

[Vynnessia]

В любом случае, думаю, не вреднее, чем все остальное)

+1
и не вреднее, чем это потом на масле разогревать

А еще СВЧ в два раза лучше сохраняют витамины и минералы в пище из-за небольшого времени приготовления. В Институте питания РАН подсчитали, что при приготовлении еды на плите разрушается до 60 процентов витамина С. А под воздействием микроволн – всего от 2 до 25 процентов.

В первую хочется сказать что миф о вреде микроволновки, это всего лишь миф!
Микроволновая печь – бытовой прибор, позволяющий осуществлять термическую обработку продуктов с помощью микроволн. Это обычные радиоволны с частотой 2450 МГц. Микроволны, проникая в продукт, заставляют молекулы продукта колебаться. Если точнее, то колеблются не все молекулы, а только молекулы воды. За счет этого происходит нагревание пищевых продуктов, поскольку вода содержится в любом из них. В самом продукте никаких существенных изменений не происходит, так что еда из микроволновки нисколько не вредна, а даже полезна – в отличие, например, от обжаривания в масле, в котором под действием высоких температур образуются канцерогенные вещества.

[Chivas]

Вы готовите еду впрок?
Можете есть два дня подряд одно и то же?

да и да

Вам не противно есть разогретую еду?

нет, хотя конечно вкуснее свежеприготовленное. но к супам это не относится

В чём смысл делать запасы готовой еды в холодильнике?
Не проще приготовить на один раз то чего захотелось?

я не представляю чтобы придя с работы нужно было все готовить. я за это время умру голодной смертью
готовить "на один раз" - это по ходу для тех у кого куча времени. если ходить на работу по стандартному восьмичасововму графику, а с работы сразу домой. а у меня во-первых график нестандартный - до 11 вечера, во-вторых еще и сходить куда погулять хочется, с мч отдохнуть. а не говорить ему "сегодня тусуйся один, я у плиты вечер проведу"

[Rodrigo]

Викариус
я не имела ввиду что-то плохое в большой кастрюле супа
Просто именно в нашей семье кастрюль больших уже не осталось, одни воспоминания о них

[Файлинь]

Девушки, которые живут с мужьями или парнями Что вы делаете касательно обедов и ужинов? Каждый раз свежее? Или одна большая кастрюля рагу, например? Как часто ходите в магазин?

Я обнаружила, что двое едят больше, чем один, и в легком замешательстве, как лучше устроить. А, еще я узнала, что мужики едят много)))

[Marlen]

Интересно тоже послушать)))
но расскажу как у нас)
в выходные я обязательно варю перво на неделю (не закидывайте тапками ). так у меня есть "резерв" еды, если вдруг в будни мы все съедим или готовить лень, то мужу первое с собой на работу. (оба берем еду на работу, в редких случаях муж кушает где-то, а у меня просто выхода нет. у нас нет рядом столовых\кафе и т.п.)
обычно готовлю еду на 2 дня: поужинать, взять с собой, поужинать.

например обычно бывает так, в воскресенье готовлю вкусняху, мы ей ужинаем, берем с собой на обед в понедельник. в понедельник я обычно готовлю что-то не замысловатое, чтобы взять в обед вторника, поужинать во вторник и взять в среду в обед (обычно это тоже рагу, или макароны\гречка\рис с мясом). в среду вечером я опять что-то готовлю и по такому же принципу. в четверг у нас традиция чего-то вкусного и необычного. зачастую это съедается в четверг на ужин. и остается маленькая часть мне на обед в пятницу. муж в пятницу берет первое.

ну вот как то так. заморачиваться мне с едой абсолютно некогда, мы приезжаем часам к 8 а то и к 9 домой. поэтому нужно что-то быстро приготовить, без особых затрат. в выходные у меня всегда свежий ужин, салат, еще и пеку что-нибудь.

вот как то так)


про магазин забыла написать.
обычно в пятницу мы ездим в гипермаркет (или после з\п или аванса). закупаемся крупами, мукой, продуктами для вкуснях.
мясо у нас "свое". на неделе заходим только за молоком (хлеб я пеку), и фрукты можем купить. или просто что-то готовое на ужин.