Салат с копченым куриным окорочком,ананасами,сухариками и сыром.
И рулет с семгой в сыре.Он чудесный.Самое трудное это часы ожидания пока он в холодильнике томится))
Цунами
Такс рецепт рулета,прост до безобразия,но очень любим его.
1 вариант
Берешь лаваш,смазываешь чем то сливочным на свой вкус(обычно у меня это сливки для соуса,творожный сыр,плавленный сыр),посыпаешь зеленью,можно добавить мелко натертого сыра,сверху выкладываешь семгу слабосоленую.Накрываешь всё лавашом и скручиваешь в рулет.Ставишь в холодильник часа на 1,5-2.Разрезаешь на кусочки.)
2 вариант
Попробовала вчера новый рецепт.Но мне мне понравилось меньше чем 1ый,т.к.получилось очень солено.Натераешь сыр на крупной тёрке,добавляешь мелко порубленную зелень и ставишь всё это на паровую баню.Периодически помешивая.Когда сыр начнет плавится и станет тягучей массой (дело 5 минут)),снимаешь с паровой бани.Даем остыть буквально минут 5.Выкладываешь сырную массу на пищевую пленку,сверху накрываешь пленкой и раскатываешь тесто.Сверху выкладываешь рыбу и скручиваешь в рулет.И в холодильник.Единственное мне кажется можно сделать сливочную прослойку как в 1 варианте,тогда будет не так солено я думаю.
На самом деле дольше писать чем делать.Я вчера минут за 15 накрутила))