Морепродукты: креветки, мидии, кальмары и прочее
- FashionAddict
- Мастер
- Сообщения: 1190
- Зарегистрирован: Пн апр 24, 2006 9:36 pm
- Контактная информация:
- Black Angel
- Дважды мама
- Сообщения: 3762
- Зарегистрирован: Чт июн 01, 2006 10:17 am
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
- Fuku
- Освоившийся
- Сообщения: 231
- Зарегистрирован: Ср июл 05, 2006 8:37 am
- Откуда: Россия, Москва
- Контактная информация:
я как-то поехала к подруге в гости, вот она меня там накормила "японскими макаронами"
с морепродуктами было вкууууусно
сначала варила макароны, и одновременно пережаривала морепродукты в сковороде, потом в них вроде дабавляла что-то вроде не сладкого йогурта и еще что-то(не видела), когда сварились макароны она их бросила в сковороду, все перемешала и подала на стол)))) да и еще она добавляла васаби(вроде так называется-зеленый порошок, вкус хрена, очень острый) она его разбавляла водой, в общем было вкусно.
сначала варила макароны, и одновременно пережаривала морепродукты в сковороде, потом в них вроде дабавляла что-то вроде не сладкого йогурта и еще что-то(не видела), когда сварились макароны она их бросила в сковороду, все перемешала и подала на стол)))) да и еще она добавляла васаби(вроде так называется-зеленый порошок, вкус хрена, очень острый) она его разбавляла водой, в общем было вкусно.
- чертоФка
- Новичок
- Сообщения: 21
- Зарегистрирован: Пн сен 11, 2006 4:35 am
- Откуда: о. Сахалин
- Контактная информация:
могу поделиться рецептом быстрого, лёгкого супчика :
Вскипятить в кастрюльке воду, туда отправляем: порезанный кубиками гребешок, мидии, креветки (что есть в холодильние), тонко нарезанные пластиками: морковь, репчатый лук, свежий огурец, перчик (острый или сладкий по вкусу). Добавляем по вкусу соль и чёрный перчик, можно и красный. Доводим до кяпения!
Подаем с отварным рисом (не солёным желательно)
Приятного аппетита!

Вскипятить в кастрюльке воду, туда отправляем: порезанный кубиками гребешок, мидии, креветки (что есть в холодильние), тонко нарезанные пластиками: морковь, репчатый лук, свежий огурец, перчик (острый или сладкий по вкусу). Добавляем по вкусу соль и чёрный перчик, можно и красный. Доводим до кяпения!
Подаем с отварным рисом (не солёным желательно)
Приятного аппетита!
Пусть я буду молчаливая галлюцинация...
-
ms Bond
- Новичок
- Сообщения: 3
- Зарегистрирован: Пт сен 29, 2006 3:36 pm
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Кальмары с рисом
Очищаем кальмары от плёнки, вынимаем внутренности.
Положить в кипящую воду на 1 минуту ( больше не надо).
Для начинки: отвариваем рис, перемешиваем его с пережаренным луком и морковкой (по желанию, можно добавить специи).
Тушки кальмаров начинить рисом, завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 минут, предварительно разогрев её до 220 градусов.
Очень вкусно
Очищаем кальмары от плёнки, вынимаем внутренности.
Положить в кипящую воду на 1 минуту ( больше не надо).
Для начинки: отвариваем рис, перемешиваем его с пережаренным луком и морковкой (по желанию, можно добавить специи).
Тушки кальмаров начинить рисом, завернуть в фольгу и запекать в духовке 30 минут, предварительно разогрев её до 220 градусов.
Очень вкусно
Только не принимай ничего близко к сердцу.
Ведь то, что примешь, хочется удержать. А удержать нельзя ничего.
Ведь то, что примешь, хочется удержать. А удержать нельзя ничего.
- Шапокляшечка
- Втянувшийся
- Сообщения: 479
- Зарегистрирован: Пн май 08, 2006 12:40 pm
- Откуда: Одесса-Красноярск-Одесса
- Контактная информация:
Сама это блюдо готовить не умею (скорее знаю, ято лучше не получится), но это ОЧЕНь вкусно
Плов из мидий
Ингредиенты: 0.5 кг мидий, 0.5 кг риса, 5 луковиц, 5 морковок, 5 помидор, 5 шт. сладкого перца, чеснок 1 головка (не большая), зелень (укроп, петрушка) по 1 ст. л., приправа для мяса 1 ч. л., перец молотый черный, соль 1 ч. л., масло подсолнечное 1 стакан. (приблизительно) : )
Обжарить мидии в большом количестве подсолнечного масла, добавить лук брусочками (чтобы обжарился). Затем прибавить морковь, перец ,так же обжарить, прибавить помидоры и приправы (перец черный, соль, приправу для мяса). Когда все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом вода должна быть не выше 3 см).
Когда вода уйдет, добавить чеснок дольками (как бы посадить). Через 10 мин. (или по готовности риса, но только так, что бы он не превратился в кашу) снять с огня, посыпать зеленью и дать немного постоять (минут 15).
Все овощи лучше резать брусочками.
Плов из мидий
Ингредиенты: 0.5 кг мидий, 0.5 кг риса, 5 луковиц, 5 морковок, 5 помидор, 5 шт. сладкого перца, чеснок 1 головка (не большая), зелень (укроп, петрушка) по 1 ст. л., приправа для мяса 1 ч. л., перец молотый черный, соль 1 ч. л., масло подсолнечное 1 стакан. (приблизительно) : )
Обжарить мидии в большом количестве подсолнечного масла, добавить лук брусочками (чтобы обжарился). Затем прибавить морковь, перец ,так же обжарить, прибавить помидоры и приправы (перец черный, соль, приправу для мяса). Когда все обжарится, всыпать рис (не мешать!), залить водой (над рисом вода должна быть не выше 3 см).
Когда вода уйдет, добавить чеснок дольками (как бы посадить). Через 10 мин. (или по готовности риса, но только так, что бы он не превратился в кашу) снять с огня, посыпать зеленью и дать немного постоять (минут 15).
Все овощи лучше резать брусочками.
Принцессина сказка...Хрупкая...Хрустальная...Берегу.


- BlackPanther
- Втянувшийся
- Сообщения: 465
- Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 10:02 pm
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
- BlackPanther
- Втянувшийся
- Сообщения: 465
- Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 10:02 pm
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
вот что я очень люблю:::::::::::::
(можно добавить что угодно)(я люблю либо креветки,либо мидии):все просто:
1)креветки(или что угодно)
2)листья зеленого салата
3)лимон
4)оливковое масло
5)еще я добавляю соевый соус(но это кто как хочет
все просто:листья салата порвать,кинуть креветки, добавить лмон по-вкусу,оливковое масло.усе!!!!!!!
(можно добавить что угодно)(я люблю либо креветки,либо мидии):все просто:
1)креветки(или что угодно)
2)листья зеленого салата
3)лимон
4)оливковое масло
5)еще я добавляю соевый соус(но это кто как хочет
все просто:листья салата порвать,кинуть креветки, добавить лмон по-вкусу,оливковое масло.усе!!!!!!!


- BlackPanther
- Втянувшийся
- Сообщения: 465
- Зарегистрирован: Вт фев 13, 2007 10:02 pm
- Откуда: Москва
- Контактная информация:
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 8 гостей


