Последнее приготовленное блюдо - часть 2

[red'S]

фасолевый суп
спагетти с охотничьими колбасками

[Domarinka]

Голубцы и оливье.

[CandyGirl]

Вареная картошка с укропом и скумбрия холодного копчения (ее конечно не готовила )

[red'S]

Вареная картошка с укропом и скумбрия холодного копчения (ее конечно не готовила )

ммм))) на прошлой недели делала картошечку "по деревенски" с рыбкой))) /дольки обжаривала со специями и зеленью/

[Ангельская пыль]

Окрошка, картошка по-деревенски, макароны с грибами и соусом, суп гороховый. И, конечно, постоянные каши дитю.

[Belletane]

Энчиладас с курицей и овощами, тефтели, молодой картофель с укропом, творожная запеканка

[Тане4ка]

Салат из кинзы, адыгейского сыра, фасоли, помидоров..обажаю кинзу

[кролик цветочный]

Вареники с вишней,клафнути с клубникой,клубничный молочный коктейль

[Belletane]

У нас сегодня День отца и я рашела мужа с утра порадовать - приготовила десерт Тающий шоколад... Я подозревала, что он будет ядерным, но что НАСТОЛЬКО А я ж еще и сладкоежка...еле половину осилила... а муж с таким энтузиазмом принялся за свою порцию , потом, доедая, говорит "тяжелый", но вкусный десерт До сих пор есть неохота

[Rodrigo]

Саша, делись рецептом?

[Belletane]

Делюсь, Юль

Тающий шоколад (Fondant au chocolat)

Ингредиенты (пропорция на двоих):

- 80г черного шоколада (минимум 60% какао)
- 50г сливочного масла
- 2 яйца
- 40 гр сахара
- 30 гр муки
- форма для выпечки диаметром 20 см с высотой бортиков не менее 5 см (от меня: у меня две махоньких формы, диаметром около 8 см и высотой 4 см - смеси хватило как раз. Не понимаю, как ее могло хватить на диаметр 20 см )

Приготовление:

Для начала надо растопить 80г шоколада и 50г масла.

Два яйца хорошо размешайте с 40г сахара.

Добавьте растопленный шоколад.

Всыпьте 30г муки, перемешайте хорошо.

Разлейте по смазанным маслом и посыпанным мукой (какао) формочкам.

Выпекать при 210С 10 минут. Дайте остыть минут 5, а потом аккуратно переверните на тарелку, прижав тарелку к формочке.

Добавьте крем или мороженое и подавайте, пока пирожное теплое! Его надо проткнуть ложечкой, чтобы шоколадный крем вытек и смешался с соусом или подтаявшим мороженым.

P.S. Если печь 15 минут, серединка загустеет.

От меня: Практически на всех фото в интернете у него впавшая серединка (и очень аппетитные фото ), а у меня наоборот, так классно поднялся, а с перевернутой стороны ровненький но в середине как и должно - остался влажным кремом (и не таким аппетитным как в инете)

[Троглодит]

Да это же шоколадный фондан! Обожаю его

[Belletane]

Я теперь тоже, но только на расстоянии Весь день чувство сытости непроходящее.

[Rodrigo]

Спасибо за рецепт. Саша, это у тебя 2 порции вышло?
Мне если делать, то минимум 6 штук, значит все умножить в 3 раза?

[Belletane]

Да, Юль, ровно две порции. (Но на мой вкус формы нужны раза в 4 меньше, на один укус)))) Или одну штуку на 4 делить))