Морепродукты: креветки, мидии, кальмары и прочее

Кулинарные рецепты и идеи для домашнего уюта и комфорта, а так же помощь, советы и вопросы по ремонту квартиры, дачи, дома.
Аватара пользователя
Alen4ik
Новичок
Сообщения: 9
Зарегистрирован: Сб янв 10, 2009 1:12 pm
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Alen4ik »

Вот классный салатик с кальмарами "Деликатес"
Продукты: 200г отварной курицы, 200г кальмаров, 1 яблоко (лучше зеленое и не сладкое), маринованные огурчики (лучше корнишоны).
Приготовление: курицу порезать мелко, кальмары отварить (опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, тогда они не будут жесткими) и порезать тоненькими полосочками, яблочко порезать тонкими ломтиками, огурчки кружочками и все заправить майонезом, перемешать. Приятного аппетита :)

Аватара пользователя
Пожарная_Машина
Освоившийся
Сообщения: 235
Зарегистрирован: Пн фев 16, 2009 2:28 am
Откуда: Москва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Пожарная_Машина »

Салатик Цезарь с креветками
(ничего особенного, но очень вкусно)

Ингридиенты:
Креветки салатные 500 гр. (очищенные или замороженные в панцире)
Салатные листья (такие в горшочках продаются)
Соус "Calve" Сырный Цезарь
Сухарики белые (Компашки или Кириешки) с зеленью
Сыр "Пармезан"
Веточка петрушки, пара оливок

Способ приготовления:
1. Листья салата вымыть, крупно нарезать и выложить на блюдо или плоскую тарелку.
2. Полить сырным соусом и утромбовать соус ложкой.
3. Посыпать сухариками.
4. Отварить креветки, очистить, выложить сверху на соус.
5. Готовый салат посыпать сыром и украсить зеленью и маслинами.

Проще простого)))
Изображение

Аватара пользователя
Ansada
Новичок
Сообщения: 116
Зарегистрирован: Ср фев 11, 2009 10:22 pm
Откуда: Fake Venice - Saint Petersburg
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Ansada »

очень люблю креветки, другие морепродукты тоже, но креветки больше всего
когда на Азовское море ездила, покупали их там, они мелкие очень, прям как семечки)
Feci quod potui, faciant meliora potentes.

Аватара пользователя
О_о Существо с глазёнками
Новичок
Сообщения: 65
Зарегистрирован: Пн июн 09, 2008 10:46 am
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение О_о Существо с глазёнками »

А я просто вываливаю консервированый морской коктейль из баночки на тарелку, поливаю лимонным соком и кушаю) Очень вкусно)

Аватара пользователя
Incomparable
Легенда форума
Сообщения: 13256
Зарегистрирован: Ср июн 13, 2007 5:05 pm
Откуда: Москва)
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Incomparable »

Я мидий в масле люблю, креветки кольцами, креветки и т.д.
только осьминогов не люблю, смотреть даже не приятно. А вот пицца с морепродуктами не вкусная.

Greendi

Непрочитанное сообщение Greendi »

Согласна с M(ё)D насчет осьминогов...не люблю я их,как внешне (лни меня пугают :lol: ) так и на вкус :)

Аватара пользователя
Incomparable
Легенда форума
Сообщения: 13256
Зарегистрирован: Ср июн 13, 2007 5:05 pm
Откуда: Москва)
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Incomparable »

Мама вообще до них дотронуться боиться. Помню как она ложкойй из пиццы их выковыривала и аккуратно на ней несла до мусорки :lol:

Аватара пользователя
LaSenorita
Новичок
Сообщения: 81
Зарегистрирован: Вт мар 24, 2009 3:50 pm
Откуда: Москва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение LaSenorita »

Пожарная_Машина писал(а):Салатик Цезарь с креветками
(ничего особенного, но очень вкусно)

Ингридиенты:
Креветки салатные 500 гр. (очищенные или замороженные в панцире)
Салатные листья (такие в горшочках продаются)
Соус "Calve" Сырный Цезарь
Сухарики белые (Компашки или Кириешки) с зеленью
Сыр "Пармезан"
Веточка петрушки, пара оливок

Способ приготовления:
1. Листья салата вымыть, крупно нарезать и выложить на блюдо или плоскую тарелку.
2. Полить сырным соусом и утромбовать соус ложкой.
3. Посыпать сухариками.
4. Отварить креветки, очистить, выложить сверху на соус.
5. Готовый салат посыпать сыром и украсить зеленью и маслинами.

Проще простого)))

Обожаю этот салатик!!!!и морепродукты!!!

А еще люблю испанскую Паэлью (в магазинах готовая продается,требуется только разогреть))) )
Изображение

Аватара пользователя
-Джульетта-
Свой Человек
Сообщения: 997
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 1:57 pm
Откуда: Москва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение -Джульетта- »

Я обожаю креветочки!! ммммммм. Цезарь с креветками вообще еда богов :-)) ням! Делаю в упращенном виде:
-Листья салата рву на кусочки, ну или можно порезать
-тру сыр
-обычные сухарики "кириешки" (ну можно и другой фирмы, главное чтобы были маленькие и квадратненькие)))
-и главное- креветки!
-и масло, ну может кто любит майонез, я лично нет.
-посолить
И всё! Простой салатик на каждый день, но очень вкусный!
Изображение

Аватара пользователя
-Джульетта-
Свой Человек
Сообщения: 997
Зарегистрирован: Ср янв 21, 2009 1:57 pm
Откуда: Москва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение -Джульетта- »

Ха, видимо мой любимый салат распрастранненный среди нас))))
Изображение

Аватара пользователя
Angelique
Marquise Des Anges
Сообщения: 7694
Зарегистрирован: Ср июн 11, 2008 10:31 pm
Откуда: Мск сумеречный лес
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Angelique »

Хочу сделать салатик из кальмаров, но че-то никак не подберу рецепт, где бы набор ингредиентов меня полностью устраивал :) Все время что-то кажется лишним..
Она рвёт его письма.
Снег летит, чернила текут по рукам.
С безупречным наклоном столько вранья и лжи.
Как ты верила, что позволила, что творила ты там? (с)

Аватара пользователя
Хомячок
Мастер
Сообщения: 1340
Зарегистрирован: Сб ноя 29, 2008 10:20 pm
Откуда: Москва
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Хомячок »

Кстати, очень важно - кальмары варятся так - в кипящую воду погружаются тушки и через 1 минуту (!!!) вынимаются. Иначе они станут жесткими.

Аватара пользователя
Патечка
Освоившийся
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Вс дек 20, 2009 6:05 pm
Откуда: из жизни...
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Патечка »

Кальмары больше всего люблю. Салат с ними часто делаю, самый простой- картошка, яйца, кальмары, лук, сметана. А вот креветки не люблю, как увижу их (неочищенные) мне сразу жутко становиться и их жалко :(

Тане4ка
Легенда форума
Сообщения: 13841
Зарегистрирован: Вт мар 17, 2009 7:27 pm
Откуда: 6336
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение Тане4ка »

Не люблю салат с кальмарами, запах у них спецефический
Налей мне виски — Вообще-то сейчас восемь утра — Хорошо, кинь туда хлопьев

Аватара пользователя
miss Rabbit
Легенда форума
Сообщения: 3760
Зарегистрирован: Пт ноя 06, 2009 8:49 pm
Откуда: Siberia
Контактная информация:

Непрочитанное сообщение miss Rabbit »

Всё люблю, кроме кальмар) Переела как-то и теперь равнодушна к ним)
Think rich, look poor
Andy Warhol

Ответить

Вернуться в «Домашний Уют и Ремонт»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость